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こちらにもう一つ「源整院2」BLOGを作っています!

活きるレシピ

源整院のお盆休みについて
8月11日(土)山の日は定休日です。
上記と水曜定休のみでお盆はありません。

源整院はお盆期間も通常通りでお待ちしております。
※火曜・木曜の始業終業時刻は変則的です。ご注意ください。


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先日の整体教室を思い出すだけで
お腹が『グゥ~~~』って鳴りそうです。

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夏野菜で元気メニュー ・赤梅酢ときゅうりの混ぜ寿司
・おろしトマトと塩麹の冷製スープ
・ズッキーニのカレー風味マリネ
・カラフルピーマンのおかかきんぴら
・町村牧場の牛乳で作った牛乳寒天・自家製ハスカップ・ベリージャム添え


書いていただけでもヨダレが口に溢れます(笑)

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試食をしながら座談会では、皆さま独自のレシピや時短法などを
情報交換していたら、あっという間に時間をオーバーしていました。

範國先生の食に対する知識と熱意と楽しみ方を伝授され
また一段と食と健康、そして自然の力に興味を持たれていた様子でした。

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お持ちいただいた範國先生の著書を走読みさせて頂いたのですが
美味しいだけでなく、食べられる人にまで着目した料理
そしてもちろん、それらは体を活性化させてくれます。

春は苦みのある食材が多く、それは冬を越えた体のために。
春夏秋冬を生きる、そして活きる食事が大切なんだと印象的でした。


是非、皆様にも範國先生の活きるレシピをご堪能いただきたい。
という事で、レシピを公開するお許しを範國先生から頂いたので
今後、ご紹介していきたいと思います。

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期待して更新をお待ちください。

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