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こちらにもう一つ「源整院2」BLOGを作っています!

たまらなく美味い

以前ご紹介したおばんざい屋さん

食楽1.JPG

食楽6.JPG

こちらのお店、源整院で教えて頂きました。
現在の私の生活だと
ほとんどの時間を源整院で
過ごしているのでこの他で
情報を得られる事は少ないのですが、、(;^ω^)

おばんざい屋「とらや」さん
はじめて食べさせて頂いた時
私の感想は「日本人で良かった」
こんなツマラナイ表現でしたが、
食品関係のお仕事をしている方が行った時の
感想が面白かったのでご紹介します。


味付けが天才的だ。

プロなのに味に誤差がある。
その人間味が、たまらなく美味い。



何を味わっているのか
考えさせられました。

そこに味があり、
誰にも出せない味なのかもしれません。


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